400 مليون ريال صفقة ماشية لتغطية ارتفاع الطلب على اللحوم

[arwa]

400 مليون ريال صفقة ماشية لتغطية ارتفاع الطلب على اللحوم

يشهد سوق المواشي نشاطا كبيرا رفع مبيعاته إلى 70% نتيجة قرب حلول عيد الفطر المبارك. ويؤكد بائعون أن الإقبال على المواشي رفع أسعارها ولكن بنسب قليلة نظرا لوفرة المعروض بعكس السنوات الماضية التي كان الطلب فيها أكبر بكثير من العرض.
وقال سليمان سعيد الجابري (مستورد) إن موسم هذا العام يشهد ثباتا واستقرارا في أسعار المواشي نتيجة للسماح باستيراد المواشي الأسترالية للسوق السعودي من قبل وزارة الزراعة وهي خطوة إيجابية عززت متطلبات السوق واحتياجاته الاستهلاكية، مشيراً إلى أن هناك صفقة لشراء أكثر من مليون رأس من أستراليا والسودان ودول أخرى بقيمة 400 مليون ريال لتغطية احتياجات السوق المحلي من المواشي المستوردة وهو ما خلق توازنا في السوق هذا الموسم.
وأضاف أن مبيعات السوق تحسنت مع اقتراب عيد الفطر ووصلت إلى 70% بعد أن كان السوق يعاني من ركود قبل شهر رمضان.
في حين أشار سليمان الفهري ( بائع) إلى أن السوق شهد حركة نشطة منذ بداية شهر رمضان ثم عاد للهدوء غير أنه استعاد نشاطه مع بداية العشر الأواخر حيث كثر المشترون الراغبون في أنواع محددة مثل النجدي والحري والنعيمي التي يكثر عليها الطلب هذه الأيام وتتراوح أسعارها ما بين 600 و900 ريال فيما كانت في السنوات الماضية تتراوح الأسعار بين 750 و1000 ريال.
وأرجع الفهري أسباب انخفاض الأسعار مقارنة بالسنوات الماضية إلى وفرة المعروض في السوق هذا العام ودخول المستورد كمنافس قوي خفض من أسعار المحلي.
من جهته يؤكد صالح رشيد (بائع) أن أسعار المواشي شهدت ثباتا هذا الموسم بنسبة كبيرة بعد أن سمح بالاستيراد من دول كان ممنوعا الاستيراد منها في السابق وهذا ما حفظ توازن السوق بشكل كبير بعد أن كانت تمثل هذه الأيام أزمة حقيقية في سوق المواشي بجدة.
ويرى محمد المري (بائع) أن السوق يمر بمرحلة جيدة منذ بداية رمضان مما أدى إلى تعويض فترة الركود السابقة.
ويضيف المري أن الأسعار تختلف من بائع إلى آخر حسب نوعية المواشي وطرق تربيتها، ورغم أن الأسعار شهدت هذا الموسم ثباتا ملحوظا إلا أن المواشي المحلية ما زالت مرتفعة لأنها المفضلة لدى معظم المشترين وأحيانا لا تؤثر كمية المواشي المستوردة على أسعارها لأنها الأفضل لدى المواطنين في حين يعتمد بعض المقيمين وأصحاب المطاعم والفنادق على لحوم المواشي المستورة.
منقــــــــول
__________________

[arwa]

ذبح 100 الف رأس من االماشية في الرياض خلال 10 أيام

بلغت اعداد الماشية المذبوحة في مدينة الرياض خلال ال10 أيام لموسم نهاية شهر شعبان وبداية شهر رمضان الجاري 100 الف ذبيحة من ماشية الأغنام والجمال والأبقار، تم اجتيازها الفحص البيطري من قبل الأطباء البيطريين في المسالخ.
وأكد المهندس حمد بن صالح الخويطر مدير إدارة المسالخ بأمانة منطقة الرياض انه تم اتلاف 124 رأسا نتيجة للكشف البيطري على المذبوحات في المسالخ من قبل الأطباء البيطريين نظرالإصابتها بأمراض تستوجب إتلاف الذبيحة كليا مثل عدم الإدماء التام، اليرقان، تسمم صديدي، التهاب بريتوني، لحوم محمومة، آثار حقن حديثة، تغير لون اللحوم، كدمات وكسور، حويصلات ديدان شريطية، الهزال، التسمم دموي غير نزفي، تسمم بوليني، استسقاء، التهاب القلب التقرحي، ارتشاحات بالعضلات، وبلغ مجموع الاتلافات الجزئية 11696 جزءا من الذبيحة.

الجدير بالذكر أن أمانة مدينة الرياض تشرف على أربعة مسالخ ونقطتي ذبح يعمل بها أكثر من 700 موظف من الأطباء البيطريين والمشرفين والجزارين وعمال الخدمات، وتبلغ طاقتها الاستيعابية مجتمعة في ظروف التشغيل «3000» ذبيحة في الساعة، وهي مسلخ العزيزية وأنشئ في عام 1409ه ويقع في سوق الماشية بالعزيزية وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم جنوب ووسط مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي «800» ذبيحة في الساعة، مسلخ حي السعادة أنشئ في عام 1406ه ويقع بالقرب من سوق الماشية بالنسيم وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم شرق وشمال شرق مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي «500» ذبيحة في الساعة، مسلخ الرياض الحديث أنشئ في عام 1400ه ويقع على طريق المنصورية وهو خاص بمذبوحات المتعهدين والملاحم بمدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي «400» ذبيحة غنم وحوالي «30» من جمال وأبقار في الساعة، مسلخ غرب الرياض انشئ في عام 1415ه ويقع داخل سوق الماشية بضاحية العريجاء وهو خاص بمذبوحات المواطنين ويخدم غرب وشمال غرب مدينة الرياض وتبلغ طاقته الاستيعابية حوالي «600» ذبيحة في الساعة، نقطة ذبح الأغنام شمال الرياض، أنشئت في عام 1424ه ويقع في سوق الشمال للخضار والفاكهة وهي خاصة بمذبوحات المواطنين وأصحاب المطابخ ويخدم شمال مدينة الرياض وتبلغ طاقتها الاستيعابية حوالي «400» ذبيحة في الساعة، ونقطة ذبح المدينة السكنية بالحرس الوطني شرق مدينة الرياض.
؟؟؟؟؟