قدم الدكتور باتريك جوفال اختصاصي التغذية الفرنسي بعض النصائح المفيدة لعلاج الإنفلونزا عن طريق الغذاء الجيد الذي يحتاجه الجهاز المناعي في الشتاء حيث وضع بعض الوجبات المتكاملة التى تقي من الإنفلونزا ومنها :
* خضراوات طازجة في كل وجبة ويعتبرها قاعدة أساسية يجب اتباعها في الشتاء لأن الخضروات مصدرا قويا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن هذا بالإضافة إلي انها محفزة للنشاط والطاقة والحيوية. يمكن تناولها في شكل سلاطة خضراء أو كرنب أو قرنبيط أو بنجر مرتين في اليوم مع ضرورة التنويع بين الخضراوات الطازجة والمطهية، لأن لكل منها فائدتها وفقا لما ذكرت الأهرام المصرية .
* اللوز والبندق لمقاومة الإحساس بالتعب وينصح بتناول هذه الأنواع بين الوجبات ، لأنها أنواع تزيد الطاقة لاحتوائها على كمية كبيرة من المعادن والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفيتامينات.
* المشروبات الطبيعية خاصة التي يتم إعدادها من نباتات مثل الزعتر والروزماري والنعناع والبردقوش والزنجبيل ؛ لأنها تقوي الجسم وتزيد من فاعلية جهازه المناعي، ولا مانع أبدا من خلط الأنواع معا لإعداد مشروب فعال، إذ يمكن إعداد الزعتر لفوائده المقاومة للبرد مع الروزماري المعروف بفوائده المقوية والنعناع بفوائده المهضمة والمقوية أيضا مع إضافة قدر قليل من الزنجبيل لإعداد مشروب مناسب جدا للقضاء علي نزلات البرد في فصل الشتاء
|