|
مـدفـونـة لـحـم بالـمغش بطـريـقة جـديـدة مـع الـخـبزاللـين
http://img412.imageshack.us/img412/8...257d44b24d.gif تحية طيبة معطرة للجميع أتمنى من المولى عز وجل أن الكل في أطيب حال بما أننا في استراحة المساهمين ولابد من الاكل في فترة الراحة قلنا نعرض لكل هذي الطبخة وهي اول مشاركة لي بالمنتدى والطبخة هـــــي لحم فالمغش مدفون وح نجهز معاه خبز لين عالصاج نبدأ على بركة الله أحفر حفرة صغيرة وحط الحطب وصب القاز 1 http://img251.imageshack.us/img251/7545/mad1.jpg وشب النار 2 http://img26.imageshack.us/img26/3217/mad2m.jpg خضار مشكلة حسب الرغبة بصل طماطم بطاطس كوسة فلفل رومي ثوم فاصوليا كزبرة خضرا وممكن تستغني عن الخضار ويكون لحم فقط 3 http://img35.imageshack.us/img35/2512/mad3r.jpg لحم طازج 4 http://img641.imageshack.us/img641/627/mad4.jpg غسلنا الخضار وقطعناهم شرايح 5 http://img401.imageshack.us/img401/2909/mad5.jpg حط جزء من الخضار في المغش 6 http://img148.imageshack.us/img148/8422/mad6.jpg حط اللحم ورش الملح والبهار المشكل 7 http://img708.imageshack.us/img708/6424/mad7s.jpg حط باقي الخضار 8 http://img37.imageshack.us/img37/21/mad8.jpg افرد القصدير ويكون قصدير مقوى وحط عليه المغش 9 http://img341.imageshack.us/img341/181/mad9.jpg نلف القصدير على المغش مرتين او ثلاثة مرات 10 http://img519.imageshack.us/img519/148/mad10.jpg وتلف الجوانب وهنا شكله جاهز 11 http://img256.imageshack.us/img256/9118/mad11.jpg بعد ما جمر الحطب افرده 12 http://img46.imageshack.us/img46/3109/mad12.jpg حط المغش وأبدأ الدفن 13 http://img222.imageshack.us/img222/6236/mad13.jpg أدفنه بالكامل وابدأ بحساب الوقت 14 http://img203.imageshack.us/img203/9143/mad14.jpg متبـــــــــوع 1 مـن 3 |
30 http://img691.imageshack.us/img691/4671/mad31.jpg نطلّع اللحم في صحن ثاني وهنا كل الفايدة والطعم 31 http://img522.imageshack.us/img522/4899/mad33.jpg والبصل المطبوخ طعم ثاني 32 http://img214.imageshack.us/img214/8856/mad34.jpg فلفل مطحون مع الليمون والملح 33 http://img242.imageshack.us/img242/7337/mad35.jpg هنا الخبز 34 http://img144.imageshack.us/img144/703/mad36.jpg رقيق 35 http://img246.imageshack.us/img246/7503/mad37.jpg ولين 36 http://img514.imageshack.us/img514/8903/mad38.jpg كل السفرة 37 http://img444.imageshack.us/img444/2440/mad39.jpg هذا ما تبقى لدينا من صور 38 http://img25.imageshack.us/img25/2110/mad40.jpg 39 http://img408.imageshack.us/img408/8138/mad41.jpg 40 http://img704.imageshack.us/img704/7881/mad42.jpg 41 http://img168.imageshack.us/img168/377/mad43.jpg وهذه صور بعض الهجمات والحمد لله كلها اسفرت عن اهداف 42 http://img534.imageshack.us/img534/6246/mad44.jpg والثانية مع الخضار 43 http://img25.imageshack.us/img25/8234/mad45.jpg وذوق الكبدة مع البصل 44 http://img708.imageshack.us/img708/1617/mad46.jpg الطبخة طلعت عال العال والخبز رائع جدا" والطعم في الدماغ لكـــن كانت المدفونة محتاجة استواء اكثر والسبب الجمر ماكان كافي ما تم اقفال القصدير من الاطراف بشكل جيد للمحافظة على البخار ولو تم دفن المغش بالجمر فقط بدون تراب" أكرم الله الجميع " كان افضل وفي الختام اتمنى أن التجهيز نال الرضى وتقبلوا التحية والاحترام من اخوكم ابو اسيل العتب مرفوع والنقل مسموح أنتــــــــــــــــــهى |
يعطيك العافيه يابو اسيل على ها الأكله الحلوه والدسمه بعد خاصه الهدف الأول والموت الهدف الثاني
ولا يهون الهدف الثالث والرابع الى الأخخخخخخخخخخخخر هههههههههههههه مشكور وجزاك الله خير |
عز الله انك ابدعت عن جد باين اكله شي بجربها بالبر ان شاء الله الف شكر لك اخي ولا تحرمنا ابدعك وتوصلك بالاكل
شكرااااا |
جزاكم الله خير على الزيارة والرد رحم الله والديكم وبارك فيكم |
| الساعة الآن 04:38 AM. حسب توقيت مدينه الرياض |
Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.