المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المئويه الثانيه للمعلبات ( معلومه وصور )


hot_line
28-08-2010, 05:43 AM
شهر اغسطس 2010 يصادف الذكرى المئويه
الثانيه لانطلاق الثوره العالميه في مجال صناعة حفظ الاغذيه والتي ابتكرها
صانع الحلوى الفرنسي نيكولا أبير في العام 1810 بعد 14 عام من التجارب
- ولد نيكولا في شالون شمال شرقي فرنسا في العام 1749


http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/119466388.jpg

كان داء الإسقربوط المرتبط بالصعوبات التي تسجل في إطار تخزين الفاكهة والخضار الطازجة الغنية بالفيتامين "سي"، متفشيا على متن السفن البحرية، والوفيات التي ربطت بالمرض كانت تفوق تلك المسجلة في المعارك.

http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/167891373.jpg

ولاقى تعليب الأغذية بالتعقيم أو البسترة، وطبق في أول معمل للمعلبات في العالم الذي أنشأه نيكولا أبير بالقرب من باريس في العام 1802، ترحيبا من قبل البحارة.

http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/299310029.jpg
مصنع للمعلبات في بودابست 1885 م

و في الولايات المتحدة، أبهجت المعلبات قلوب عمال المناجم والصيادين، إذ يسهل على هؤلاء حمل علبة من لحم البقر المحفوظ بدلا من اصطحاب عجل وعلفه . اضطر مستهلكو المعلبات إلى انتظار العام 1894 تاريخ ظهور مفتاح المتعدد الأغراض لفتح غطاء علب السردين

http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/935097427.jpg

أما في العام 1967 فزودت عبوات المشروبات الغازية بحلقة تسهل عملية فتحها.

http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/900131374.jpg

انواع فتاحات المعلبات قبل اختراع المفاتيح الذاتيه

http://www9.0zz0.com/2010/08/28/02/703481808.jpg