الأخبار الأقتصادية ليوم السبت 14 / 11 / 1428 هـ الموافق 24 / 11 / 2007 م

[سعد الجهلاني]

روسيا وإيطاليا توقعان اتفاقا لإنشاء أنبوب للغاز يصل روسيا بأوروبا

موسكو - (أ. ف. ب):
وقعت روسيا وايطاليا الخميس اتفاقا للبدء في بناء خط جديد للغاز في اطار جهود موسكو للحفاظ على هيمنتها في مجال امداد اوروبا بالغاز.
وسيجري تطوير خط الغاز البالغ طوله 900كلم والذي يصل بين روسيا واوروبا من قبل شركة "ايني" الايطالية وشركة "غازبروم" الروسية وسيمد المستهلكين الاوروبيين بنحو 30مليار متر مكعب من الغاز الروسي سنويا.

وجاء في بيان لشركة "ايني" ان "اتفاق اليوم هو خطوة اخرى مهمة على طريق تنفيذ هذا المشروع الاستراتيجي بالنسبة لسوق الغاز الروسية والاوروبية".وبموجب الاتفاق، يتم انشاء شركة مختلطة تشرف على دراسات الجدوى للمشروع الذي سيمتد تحت البحر الاسود من روسيا الى بلغاريا وبعد ذلك يتشعب في خطين الاول يصل الى ايطاليا والاخر الى المانيا.ويعد هذا الخط الاخير في سلسلة المبادرات الروسية لضمان هيمنتها على امدادات الغاز الطبيعي الى دول اوروبا. وسيساعد روسيا كذلك في تجنب استخدام جاراتها في اوروبا الشرقية كنقاط مرور للخط.وياتي المشروع لمواجهة خطط تدعمها الولايات المتحدة للحد من تبعية اوروبا للغاز الروسي.

[سعد الجهلاني]

مدير عام الإدارة العامة للمزارع السمكية بوزارة الزراعة ل "الرياض":
استثمارات الاستزراع السمكي لم تغطِ سوى 27% من الطلب المحلي بالرغم من وجود ميز نسبية وفجوة طلب تبلغ 73%


الرياض - محمد طامي العويد:
كشف ل "الرياض" محمد جابر السهلي مدير عام الإدارة العامة للمزارع السمكية بوزارة الزراعة أن حظر الاستيراد السمكي الذي فرضته المملكة على عدد من الدول الآسيوية أوجد مرتعاً خصباً لتصدير الأسماك للمملكة قال إنها تأتي بصورة "إعادة تصدير" عبر عدد من الدول الخليجية، مؤكداً أن إحدى هذه الدول الخليجية وبعد البحث وجد أن 85% من إنتاجها السمكي "المستورد في الأصل من هذه الدول المحظور استيراد الأسماك منها" يذهب للمملكة، فيما كشف كذلك عن لجنة شكلت من قبل وزير الداخلية للوقوف على احتياجات المشاريع السمكية والخاصة بالروبيان وللنظر في احتياجاتها المستقبلية بالنسبة للقائم منها أو قيد التنفيذ .
وكانت المملكة قد أصدرت في وقت سابق حظراً يمنع بموجبه استيراد الأسماك من عدد من الدول الآسيوية منها الهند وفيتنام وبورما ودول أسيوية أخرى، عقب تقرير أصدره المكتب الدولي للأوبئة OIE صنف فيه هذه الدول على أنها موبوءة بمرض الكوليرا، في حين لجأت دول خليجية وبعد إعلان المملكة الحظر ومنع استيراد الأسماك من هذه الدول، لأن تحول تصدير الإنتاج الذي كان مخصصاً ليذهب المملكة إلى دولة خليجية مجاورة، ليعاد فيها تعليبه وتغليفه ومن ثم يعاد تصديره مرة أخرى للمملكة.

وطالب السهلي الجهات المعنية النظر للأمر بجدية وفتح باب التصدير مرة أخرى للدول التي يشملها الحظر، فيما دعا المستثمرين إلى تغطية الفجوة الكبيرة لاستهلاك المملكة السمكي الذي يصل إلى 200ألف طن لم يتجاوز إنتاج المملكة المحلي منه سوى 66ألف طن، مقللاً من حجم الاستثمار السمكي في المملكة والذي قال أنه لا يتجاوز 8مليار ريال،

وأضاف "بتنا بحاجة إلى حوافز تشجيعية قوية لإقامة مشاريع استزراع سمكي واستغلال العديد من الميز النسبية التي تملكها المملكة وشواطئها .

وبين السهلي أن وزارة التجارة والصناعة مدعوة للنظر في أمر هذه الإرساليات السمكية المعادة التصدير وقال أن وزارة التجارة هي المعنية بالأمر كون هذه الشحن السمكية هي مجمدة وعليه فالمجمدات من مسؤولية وزارة التجارة والصناعة وليست من مسؤولية وزارة الزراعة، موضحاً أن على الوزارة النظر في مسألة فك الحظر المفروض على الدول التي تأتي بضائعها عن طريق هذه الدول وغلق ما أسماه بباب "الفوائد" المقدمة لدول أخرى من خلال المملكة .

وقال أن على وزارة التجارة والصناعة أن تعيد النظر في فتح الاستيراد مرة أخرى من هذه الدول على أن يشمل فك الحظر رقابة مشددة على هذه البضائع والتأكد من خلوها من الأمراض وغلق الطريق لدول أخرى لتعظيم استثماراتها على حساب المملكة ولتخفيض التكلفة على المستهلك المحلي، وقال "إذا كانت هذه الإرساليات السمكية المجمدة تأتينا من دول منع الاستيراد منها ثم تأتي من نفس هذه الدول عن طريق دول أخرى فما الفائدة من فرض الحظر، مؤكداً أن هذه المنتجات تذهب لدول خليجية مجاورة لتذاب مرة أخرى وتعبأ في كراتين ويستخرج لها شهادة منشأ من هذه الدول ومن ثم يعاد شحنها مرة أخرى ولكن للمملكة ؟! .

وقال السهلي أن إعادة تصدير الأسماك عبر دول أخرى أوجد معضلتين لا بد لها من إيجاد الحلول العاجلة لها، قال أن أول هذه المعضلات هو رفع التكلفة على المستهلك من خلال أسماك يضاف لها قيمة التعبئة مرة أخرى وفائدة التاجر الموجود في هذه الدولة، مضيفاً أن المعضلة الأخرى تأتي عن طريق إعادة التصدير وبالذات في المجال السمكي وهو ما يتطلب تذويب السمك وإعادة تجميده مرة أخرى وقال أن ضخ أسماك للمملكة عن طريق إعادة التذويب والتجميد لأسماك هي في الأصل رديئة وتعتبر بالمقاييس العالمية لجودة الأسماك منخفضة الجودة يعتبر ضرراً على المستهلك يجب النظر له.

ونفى السهلي ما تردد أخيراً من بعض مستوردي الأعلاف من خارج المملكة بفرض شروط وإجراءات تحد من استيراد أعلاف الأسماك خارج المملكة، وقال أن ضوابط التصدير والاستيراد للأعلاف لم يطرأ عليها تغيير منذ ثلاث سنوات، موضحاً أن هذه الضوابط لم تأتي ملزمة بشكل قطعي، وقال أن هناك ثلاث مصانع للأعلاف في المملكة غير أن استيعابها محدود، كاشفاً عن استثمارات قادمة في المجال السمكي يفوق حجم طاقتها من الإنتاج السمكي حوالي المليون وتسعمائة ألف طن، غير أنه أوضح أن المملكة لا تفضل أن نصدر بقدر ما يجب علينا أن نستهلك ما ننتج بالذات أن زراعتنا محدودة .

وقال أن التصدير بشكل عام له عوائد، غير أن المملكة ليس لديها ميزة تنافسية لتكون بلد مصدر للأعلاف، مضيفاً أن المملكة تفتقد للمنتجات الأساسية الداخلة في صناعة الأعلاف، وقال أن المملكة ليست منتجة للذرة كما أنها ليست منتجة لمواد أخرى تدخل كمكون رئيس في صناعة الأعلاف كبودرة الأسماك، مضيفاً أنه لا يوجد لدينا حتى الوقت الراهن أي مصادر أو مصانع على طول امتداد البحر الأحمر أو الخليج العربي ينتج لنا بودرة أسماك، ونوه أن الاستثمارات القادمة بقوة القائم منها أو قيد الإنشاء والخاصة بالاستزراع السمكي يستبعد معها تصدير أكبر للأعلاف السمكية بينما ينتظر أن يستفاد منها بصورة أكبر وسيتم من خلال هذه الاستثمارات الطلب بشكل كبير على الأعلاف السمكية .

ودعا السهلي رجال الأعمال إلى استغلال الفرص الكبيرة واستغلال الفجوة الموجودة من حيث الطلب على الأسماك والبالغة 73%، وقال أن المملكة تستهلك سنوياً من الأسماك ما يقرب من 200ألف طن في السنة، بينما إنتاجها من الأسماك لم يتجاوز 66ألف طن أي ما يوازي 27% فقط، مطالباً المستثمرين إلى استغلال هذه الفجوة ليمكن الاقتراب من الاكتفاء الذاتي، مبيناً أن الوصول لذلك ليس بصعب في ظل وجود ثروات مائية كبيرة عبر شواطئ يصل طولها لأكثر من 3000كلم، وقال أن شواطئ البحر الأحمر يصل طولها 1800كلم وشواطئ الخليج يصل طولها لأكثر من المعلن عنه وهو 600كلم، معتبراً أن انضمام الجزر لهذه الإحصائية تؤكد بأن الطول الفعلي لهذه الشواطئ يصل إلى 3000كلم .

وأكد السهلي على الميزة النسبية التي تتمتع بها استزراع الأسماك في المملكة والتي قال أنه يمكن استغلالها بأقل تكلفة ممكنة، موضحاً أن مجال الاستزراع السمكي دائماً بحاجة إلى توليد طاقة وذلك للتهوية والضخ والتعبئة والتجميد وقال أن الطاقة رخيصة في المملكة وهو يمكن معه استغلال أمثل لهذه الصناعة المتطورة، مستغرباً وجود المملكة في موقع جغرافي يتمركز حول ثلاث قارات يمكنها من استلام زمام القيادة عالمياً في مجال استزراع الأسماك بينما لم تفعل، وقال لدينا قدرة في الإنتاج تمكنا حتى من التسويق الطازج لأوروبا في الوقت الذي لا تستطيع الكثير من الدول أن تفعل ذلك.

[سعد الجهلاني]

يفتتحه معالي وزير التجارة
انطلاق فعاليات معرض التكنولوجيا الفرنسية اليوم في الرياض



يفتتح معالي وزير التجارة والصناعة الدكتور هاشم عبدالله يماني بحضور السفير الفرنسي لدى المملكة بيرتران بيزانسينو ظهر اليوم السبت معرض وملتقى "أيام التكنولوجيا الفرنسية 2007" الذي يقام في قاعة المملكة للاحتفالات بنفدق الفور سيزونس بالرياض.
وتشارك في المعرض وفعاليات الملتقى الذي يستمر ثلاثة أيام - من الرابع والعشرين وحتى السادس والعشرين من نوفمبر الجاري - نحو أربعين شركة من كبريات الشركات الفرنسية العاملة في مجالات الطاقة، والبيئة، بالإضافة إلى النقل، والبنى التحتية، وتكنولوجيا المعلومات، والمعدات الصناعية، والأمن، والخدمات المالية والسياحية والاستشارية.وذكر السفير الفرنسي أن معرض التكنولوجيا الفرنسية في الرياض، يشكل فرصة للتعريف بمدى تطور التكنولوجيا الفرنسية في مختلف المجالات، وما يمكن أن تقدمه من حلول وخدمات في مشاريع التنمية التي تنفذها المملكة؛ سواء تلك التي ينفذها القطاع الخاص، أو مشاريع الدولة التي يتولى تنفيذها القطاع العام.

وأكد في هذا الصدد حرص فرنسا الدولة، والشركات الفرنسية كافة على تعزيز علاقات التعاون الاقتصادي مع المملكة وسعيها لاكتشاف الفرص المعززة لهذا التعاون والبحث عن شركاء سعوديين.

وتوقع في هذا الإطار أن تشهد أيام الملتقى الثلاثة إبرام عدد من الشراكات بين الشركات الفرنسية ونظيراتها السعودية، مشيراً إلى تطلع الشركات الفرنسية لإيجاد وكلاء لها في أسواق المملكة.ونوه بيز انسينو بالنهضة الاقتصادية التي تشهدها المملكة العربية السعودية، وأكد ان علاقات الصداقة القوية بين بلاده والمملكة العربية السعودية تفتح الآفاق أمام العديد من مجالات التعاون بين البلدين.

ومن جانبه فقد أكد المستشار الاقتصادي الفرنسي لدى المملكة جان كلود دوبيرو، على أهمية معرض أيام التكنولوجيا الفرنسية، والفعاليات التي يشهدها. وتوقع أن يشهد عقد ورش عمل وعدة لقاءات عمل بين رجال الأعمال الفرنسيين المشاركين في المعرض وزملائهم من السعوديين. كما توقع توقيع عدد من عقود المبيعات والوكالات بين الجانبين. مشيراً إلى جاهزية الشركات الفرنسية العارضة لفتح أي حوار ومناقشة فرص العمل مع أي شركاء سعوديين لديهم الرغبة في ذلك.وأوضح دوبيرو أن المعرض يأتي نتاج تنسيق وتعاون بين عدد من الجهات، حيث يشارك في تنظيمه كل من مجلس الغرف التجارية السعودية، والمجلس السعودي- الفرنسي للأعمال، والهيئة العامة للاستثمار، إضافة إلى البعثة الاقتصادية الفرنسية في المملكة، وبمشاركة مجموعة جري بيزنس كوميونكيشنز.

كما تولت رعاية هذه التظاهرة الاقتصادية عدد من الشركات الفرنسية العاملة في المملكة وشركائها من السعوديين؛ منها البنك السعودي الفرنسي، والخطوط الجوية الفرنسية، وشركات آكتريس وبيجو وفيوليا.

[سعد الجهلاني]

السودان: ضوابط جديدة لشركات الطيران ووكالات السفر



الخرطوم - الرياض
أصدر بنك السودان المركزي، ضوابط جديدة لشركات الطيران للعام 2007، ضمن خطة لتمكين شركات الطيران ووكالات السفر والسياحة بالتقيد التام بها. وألزمت الضوابط شركات الطيران بتغذية الحسابات المفتوحة بالعملة المحلية بالإيداعات، والتي تمثل قيمة مبيعات التذاكر والنولون للمقيمين، والمبالغ المعادة من المصروفات المحلية والتي تم سحبها من تلك الحسابات والمتمثلة في نثريات ومصروفات السفر للموظفين العاملين بتلك الجهات وغيرها، وذلك على ألا تتجاوز المبالغ المعادة القيمة التي تم سحبها وفقاً للمستندات التي تم السحب بموجبها. كما يجب توريد المبالغ التي تم سحبها لأغراض السفر بعد تقديم المستندات المؤيدة ذلك، والمبالغ المدفوعة من شركات التأمين مقابل تعويضات مطالبات الحوادث وخلافه بعد تقديم ما يفيد ذلك من شركة التأمين المصدرة للمبلغ. وسمحت لوكالات السفر والسياحة بتوريد قيمة مبيعات التذاكر والنولون في حسابات شركات الطيران مباشرة، وذلك وفقاً للمبيعات بالعملة المحلية للمقيمين والمبيعات بالعملة الأجنبية بكافة طرق الدفع
وأكدت الضوابط ان على شركات الطيران تغذية حسابات التجميع بالنقد الأجنبي من الإيداعات التي تمثل مبيعات التذاكر والنولون، وذلك بكافة طرق الدفع لفئات الأجانب العاملين مع البعثات الدبلوماسية والمنظمات الدولية والإقليمية والقطرية، والأجانب العاملين مع الشركات الأجنبية وفروعها العاملة في مجال المقاولات والاستشارات والتنقيب عن البترول والمعادن وغيرها من الشركات، بجانب السواح ورجال الأعمال والأجانب الزائرين والأجانب العاملين مع منظمات الإغاثة والمنظمات الخيرية. كما تتم تغذية الحسابات بالنقد الأجنبي كذلك عن طريق المبالغ المتبقية من المصروفات التي تم سحبها من تلك الحسابات (نثريات ومصروفات سفر للموظفين بتلك الشركات وغيرها)، على ألا تتجاوز المبالغ المعادة القيمة التي تم سحبها وفقاً للمستندات التي تم السحب بموجبها، بجانب التغذية من المبالغ المدفوعة من الجهات الحكومية بالنقد الأجنبي مقابل التزامات تمت بموجب عقود تلزم الدفع بالنقد الأجنبي.

وفيما يلي استخدام الحسابات بالعملة المحلية والنقد الأجنبي اشارت الضوابط إلى استخدام حسابات شركات الطيران في تحويل صافي المبيعات بالنقد الأجنبي المودعة في حسابات التجميع المفتوحة لشركات الطيران الأجنبية بالنقد الأجنبي بموجب خطاب من الشركة للمصرف مع شهادة من الطيران المدني بصحة المبيعات المطلوب تحويلها، على ان يقوم المصرف بالتحويل خصماً من حساب الشركة مباشرة لرئاستها في الخارج، وكذلك تحويل صافي المبيعات بالعملة المحلية بعد تقديم شهادة من الطيران المدني تؤكد صحة المبالغ المراد تحويلها.

[سعد الجهلاني]

سوقا السمن والسوريين.. تغيرت الملامح وبقي الاسم

عرعر - حمود العمار: :
يأتي سوق السمن وسوق السوريين في عرعر شاهدان على الحياة الاقتصادية المتوافرة بالمدينة قبل ما يقارب من خمسين عاما، فسوق السمن هو الأقدم في النشأة من سوق السوريين، ففي الماضي كان سوق السمن يضم بين جنباته جميع الاحتياجات من أسلحة ومواد معيشية ومواد غذائية أخرى، كذلك كان متنفسا ومجتمعا لأهالي المدينة والجالية العراقية العاملة فيه ؛مما يدل على التبادل والانتفاع الاقتصادي بين أبناء الحدود الشمالية وأبناء العراق وسوريا، مع تواجد لعدد من تجار منطقة القصيم، علما أن هذا السوق بداية كان عبارة عن شارع لا يزيد طوله عن ثلاثمائة متر فقط، وسبب تسميته تعود إلى أنه كان مكانا لبيع السمن والتمر، فالتجار القادمون من العراق وسوريا كانوا يبسطون بضائعهم (السمن والتمر) فيه، إلا أنه ومع مرور الوقت لم يعد للسمن والتمر مكان في السوق، وتحول السوق إلى محلات وعمارات ومبان تختص ببيع بيوت الشعر والملابس والأواني المنزلية والأجهزة الكهربائية وإصلاحها، مع استمرارية تواجد التجار العراقيين في السوق.
أما سوق السوريين فنشأته تقارب ثلاثين عاما أو أكثر - على حد كلام تجار السوق - وكان عبارة عن واد يبسط فيه التجار السعوديون والعراقيون والسوريون بضائعهم الموسمية ليعرضوها على أهالي عرعر، بعدها بفترة تحول السوق إلى صنادق تباع فيها البضائع طيلة العام واختص منذ بدايته ببيع الملابس، فقد كانت الملابس ذات الصناعة السورية منتشرة بكافة تلك الصنادق، وبأسعار مناسبة، وفي ظل التطور الذي واكب مدينة عرعر كغيرها من مدن بلادنا تطور السوق وانتقل إلى محلات ذات شكل تراثي رائع، متناسقة تلك المحلات مع ما يعرض فيها، علما أنه ما زال متخصصا ببيع الملابس بكافة أنواعها (نسائية، أطفال...) ونحوها، لذا تلحظ التواجد النسائي بكثافة فيه خلاف سوق السمن، فتجار السوق يحرصون على جذب البضائع السورية وبأسعار مناسبة مما يجعل العنصر النسائي زبونا دائما، فالتنوع في طرح البضائع ومواكبة كل جديد عاملان مهمان في استمرارية عطاء السوق على مر تلك السنين.

[سعد الجهلاني]

موبايلي تطرح بطاقة " 2في 1" المبتكرة لشحن الباقات المسبقة الدفع



طرحت شركة موبايلي مؤخراً بطاقة جديدة لإعادة الشحن مكونة من قسيمتين تحمل كل قسيمة منها ما قيمته عشرة ريالات وبرقم سري خاص لكل قسيمة، بحيث يستطيع المشترك في باقات موبايلي المسبقة الدفع "حلا" و"فلة" وغيرها شراء كامل البطاقة ب 20ريالا أو نصفها بقيمة 10ريالات.
ويعد هذا النوع من البطاقات والمعروفة عالمياً ببطاقات " 2في1" أسلوباً جديداً يقدم لأول مرة في المملكة، تحرص موبايلي من خلاله على تقديم خيارات عديدة ومتنوعة لمشتركيها.

هذا وتتميز باقات موبايلي المسبقة الدفع بإمكانية التجوال الدولي مع أكثر من 100مشغل حول العالم، في أكبر اتفاقية تجوال دولي للبطاقات المسبقة الدفع في المنطقة، كما تتميز بتوفر كافة الخدمات ذات القيمة المضافة كخدمة (الأعلام بالمكالمات الفائتة بالاسم) أثناء إغلاق جهاز الهاتف وهي خدمة مجانية، وخدمة الرسائل المقروءة آلياً وخدمة "رنان" والرسائل المتعددة الوسائط وخدمة تحديد المواقع وغيرها من الخدمات الأخرى.كما يمكن للمشتركين في البطاقات المسبقة الدفع الاستفادة من خدمات الجيل الثالث المتطور ومن ذلك مشاهد عشرات القنوات الفضائية بقيمة خمسين ريالا في الشهر وبلا حدود، وخدمات الانترنت من النطاق العريض والذي من خلاله يحصل المشترك على سرعات عالية ، إضافة إلى ذلك أتاحت موبايلي للمشتركين في الباقات المسبقة الدفع الدخول ببرنامج (نقاطي) بدون رسوم شهرية،حيث يحصل المشترك على نقاط عند استخدامه لأي من خدمات موبايلي و يمكن استبدال تلك النقاط لاحقاً بمكافآت من ضمنها خدمات موبايلي ،أو استبدالها بهدايا عينية عن طريق موزعي موبايلي المعتمدين.

يذكر أن البطاقة الجديدة متوفرة لدى جميع مراكز موبايلي الرئيسية ، وكذلك يمكن الحصول عليها عن طريق فروع موزعيها المعتمدين المنتشرة في جميع أنحاء المملكة، كما هيأت موبايلي العديد من الطرق لإعادة تعبئة الرصيد منها بطاقات الشحن وبفئات مختلفة من فئة ال 10ريالات وحتى 240ريالا، و باستخدام جهاز M-Pay وكذلك عن طريق الحسابات البنكية على الانترنت باختيار قائمة (سداد) في جميع البنوك المحلية السعودية أو عن طريق الهاتف المصرفي.

[سعد الجهلاني]

32.8% نمو في إيرادات "راية القابضة" المصرية خلال تسعة أشهر


القاهرة - مكتب "الرياض"، أحمد إبراهيم:
أظهرت نتائج أعمال شركة "راية القابضة للتكنولوجيا والاتصالات" المصرية المجمعة خلال التسعة أشهر الأولي من عام 2007نمو صافي أرباح الشركة "قبل حقوق الأقلية" بمعدل 13% حيث سجلت صافي ربح "قبل حقوق الأقلية" قدره 75.154مليون جنيه مقارنة بنحو 66.517مليون جنيه عن الفترة المقابلة لعام 2006.يأتي هذا بعد ارتفاع الإيرادات من 1.251مليار جنيه إلى 1.661مليار جنيه بنمو قدره 32.8% متزامنا مع ارتفاع تكاليف الإيرادات بنسبة 34% لتصل إلى 1.431مليار جنيه من 1.068مليار جنيه كما ارتفعت المصروفات العمومية والإدارية والتسويقية إلى 138مليون جنيه بزيادة تبلغ 11.7% ليرتفع بهذا مجمل ربح الفترة قبل احتساب الفوائد والضرائب والإهلاك من 59.371مليون جنيه إلى 88.338مليون جنيه.
في المقابل فقد تأثرت نتائج الأعمال بنمو نصيب الشركة في نتائج استثمارات طويلة الأجل إلي 5.928مليون جنيه مقابل 3.828مليون جنيه فيما حققت الشركة أرباحا من بيع استثمارات قدرها 54.447مليون جنيه مقابل 67.539مليون جنيه و لم تتجاوز الإيرادات الاخرى 922.774ألف جنيه مقابل 665.913ألف جنيه.

[سعد الجهلاني]

خلال عام 2008في دبي
المنتدى الاقتصادي الخليجي الخامس يناقش التحولات والاتجاهات الاقتصادية في ضوء إستراتيجية 2020والشراكة اليمنية الخليجية

دبي- مكتب "الرياض":
أعلنت داتاماتكس عن تنظيم "المنتدى الاقتصادي الخليجي الخامس لدول مجلس التعاون الخليجي خلال الفترة من 6وحتى 8مايو 2008بدبي، والذي سيسلط الضوء على أبرز التجارب والممارسات الاقتصادية المتميزة والسياسات التجارية الناجحة والتي تمثل انطلاقة قوية لرجال الأعمال والمستثمرين في تطوير بيئة تجارية مستقرة وزيادة المصالح المتبادلة واستكشاف بدائل جديدة للطاقة تساعد على خفض نسبة الاعتماد على النفط ودخول عصر الصناعة والتصنيع وفي ضوء إستراتيجية 2020،وذلك بحضور نخبة من المسؤولين الاقتصاديين والمستثمرين والمفكرين وذوي الرؤى المؤثرة في القرارات الاقتصادية على المستوى الإقليمي والعالمي.
وقد صرح علي الكمالي رئيس اللجنة المنظمة للمنتدى، بأن المنتدى سيناقش على مدار ثلاثة أيام أهم مستجدات الاقتصاد الخليجي والتحولات والتحديات التي تواجهه والشراكة الخليجية اليمنية،والاتجاهات الاقتصادية الخليجية القادمة في ظل المتغيرات الاقتصادية العالمية وإستراتيجية 2020كما صرح بأن المنتدى سيتناول أيضا، بالمناقشة والتحليل، التطورات الجارية في أهم القضايا الاقتصادية التي تواجه دول مجلس التعاون مثل التطورات السياسية الإقليمية وتاثيرها على الاستثمارات الخارجية والتطور الاقتصادي وكيفية الإستفادة من التطورات التكنولوجية للطاقة النووية في الاستخدامات السلمية، العلاقات الاقتصادية اليمنية الخليجية، وضرورة وضع الإستراتيجيات لمواجهة تحديات 2020، ودور وحرية التجارة وانعكاساتها على اقتصاد المنطقة، الفرص الاستثمارية المتاحة والخصخصة، إنجازات دول مجلس التعاون الاقتصادية ومدى فاعليتها في الاقتصاد العالمي الجديد .

فمن المعلوم أن الاقتصاد هو حجر الزاوية في كل تجارب التكامل الناجحة في العالم، وقادة مجلس التعاون يدركون هذه الحقيقة فأولوا الجانب الاقتصادي عنايتهم منذ البداية، مايجعلنا نبحث في أسباب ضعف التجارة البينية وإيجاد الحلول العملية للوصول بها الى النسبة المأمولة.وذكر الكمالي أن المنتدى سوف يركز، في هذا الإطار على كيفية اندماج الاقتصاد اليمنى في الاقتصاد الخليجي وبحث السبل الكفيلة للمساعدة في تذليل الصعوبات التي تحول دون ذلك، ودراسة كل الطرق والسبل بشكل علمي والتحدث عنها لتثقيف المسؤولين الاقتصاديين، السياسيين، المستثمرين،المفكرين وذوي الرؤى المؤثرة في القرارات الاقتصادية على المستوى الخليجي بشكل خاص والعالمي بشكل عام.

إن بيئة اليمن وتاريخها يملكان رصيداً هائلاً من الآثار والمناطق السياحية، وكما نعلم جميعاً بأن السياحة أصبحت من أهم الصناعات الحديثة ذات الموارد الهائلة والتي تحاول كل دول العالم جاهدة للاستفادة منها، إضافة إلى الأراضي الزراعية التي تملك اليمن الأفضل منها، والمعادن وغيرها، بمعنى إن وضع خطط شاملة سوف يساعد على خلق فرص اقتصادية كبيرة بدعم ومساعدة خليجية ودولية.

[سعد الجهلاني]

تبوك تستحوذ على 27% من إنتاج الزيتون في المملكة بمليون شجرة



تبوك - واس:
أضحت منطقة تبوك تنتج ما نسبته 27في المائة من إنتاج المملكة من الزيتون حيث أصبحت في السنوات القليلة الماضية ذات ريادة متميزة يشار لها بالبنان في زراعة أشجار الزيتون أو كما يطلق عليه اسم الذهب الأخضر في الشمال ، حيث وصل عدد أشجار الزيتون بالمنطقة حسب إحصائية قدمها فرع البنك الزراعي بمنطقة تبوك مؤخرا مليون شجرة منها ما وصل إلى مرحلة الإنتاج التجاري وبلغ عددها 400ألف شجرة ومنها لم يبلغ مرحلة الإنتاج التجاري الأمر الذي أدى إلى زيادة المحصول في انتاج الزيتون ولعل طبيعة منطقة تبوك الجغرافية ساعدت في ذلك وربما تكون ميزه تنافسيه لصالح المنطقة، فهي أرض منبسطة ذات مساحات شاسعة قابلة للإستزراع حيث تقع عند تقاطع خط طول 35 26شرقا وخط عرض 32 28شمالا وهي مرتفعه عن سطح البحر لأكثر من 1500متر أما درجة الحرارة فمعدلها يصل مابين 29إلى 45صيفا و17 6تحت الصفر شتاءا وفي المناطق الساحلية تكون دافئة شتاء مع وجود رطوبة نسبيه في بعض المحافظات ويكون معظم هطول الأمطار شتاء.
ونتيجة للدعم غير المحدود من حكومة خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده الأمين حفظهم الله وبمتابعة من سمو أمير منطقة تبوك فقد أصبحت المنطقة رائدة في هذا المجال وقد كان لجائزة سمو أمير المنطقة للمزارع النموذجية الأولى على مستوى مناطق المملكة وحاز عليها مئات المزارعين بالمنطقة الأثر المباشر والتنافس الكبير بين المزارعين مما جعل المزارعين بمنطقة تبوك في سباق محموم مع الزمن وأصبحوا لا يعتمدون على الكم فقط بل استخدام أفضل الأساليب الزراعية والمتلائمة مع طبيعة المنطقة وإمكاناتها مما انعكس بالتالي إيجابيا على الفكر الزراعي ..أي أنها ساهمت في تنمية وعي المزارعين وتكوين خبرة تراكمية لديهم قلما تجد نظيرا لها ولعل استيعاب مزارعي منطقة تبوك لمفاهيم الري الحديث والمحافظة على المخزون المائي للمنطقة خصوصا والمملكة عموما إحدى حسناتها المتعددة.

وقد بدأت زراعة أشجار الزيتون منذ فتره طويلة في منطقة تبوك وخلال السنوات القليلة الماضية تحولت منطقة تبوك من منطقة مستهلكه إلى منطقة مكتفيه بل ومصدره إلى مناطق المملكة الأخرى حيث تمتاز أشجار الزيتون في منطقة تبوك بأنها لا تخدم بالمواد الكيماوية أوالهرمونات بل إن السماد الطبيعي هو السائد والمفضل والمعمول به ونتيجة لطبيعة منطقة تبوك والتطورات التي حصلت في مجال الزراعة علمية كانت أو فنيه ونتيجة لدعم الجهود غير المحدودة التي تقدمها الدولة ممثلة في البنك الزراعي العربي السعودي.

فقد ذكر مدير فرع البنك الزراعي بمنطقة تبوك المهندس محمد بن موسى العلاوي إن زراعة أشجار الزيتون في منطقة تبوك آخذه في التوسع بشكل فاق كل التوقعات مشيرا إلى أن البنك يقدم قروضا لأشجار الزيتون بواقع 20ريالا للشتلة الواحدة كما يقدم قروضا لشبكات الري بالتنقيط بواقع 750ريالا للدونم على أن يتم البدء في سداد أول قسط بعد مرور 6سنوات من توقيع العقد.

وبين إن الفرع يقوم بتقديم قروض للمزارعين عبارة عن قروض تشغيلية لأشجار الزيتون من أسمده ومبيدات ووقود بواقع 29ريالا للشتلة الواحدة ويتم سداد القرض بعد سنتين وأضاف المهندس العلاوي أن أشجار الزيتون بالإضافة لفوائدها الغذائية وكذلك لمردودها الاقتصادي فهي أثبتت جوده عالية في مشاريع التشجير كالأحزمة الخضراء مما حدا بالمزارعين إلى التوجه لزراعة أشجار الزيتون وقال إن معظم مزارع الزيتون في منطقة تبوك تتواجد على أطراف مدينة تبوك على طريق الأمير فهد بن سلطان شرقا وعلى طريق الملك خالد شمالا.

وأكد مدير فرع البنك الزراعي انه نتيجة للدعم غير المحدود من الدولة فقد اتجه المزارعون بالمنطقة إلى إنشاء معاصر للزيتون وذلك لتوافر الكميات الكبيرة من ثمار الزيتون ووفرة المردود المالي حيث بلغ عدد معاصر الزيتون بالمنطقة 3معاصر بطاقة إنتاجيه سنوية تبلغ 1000طن بقروض ميسره بلغت قيمتها أكثر من 4ملايين وثمانمائة وثمانية ألاف ريال وقال أن هناك دراسة لإنشاء معصرتين تصل طاقتهما الإنتاجية 3100طن سنويا ويتم تسويق الجزء الأكبر من إنتاج تلك المعاصر داخل المنطقة والمناطق الأخرى بالمملكة.

وأكد المزارع إبراهيم بن عبد الله الغريض إن شجرة الزيتون شجره مباركه ورد ذكرها بالقرآن الكريم وفي الأحاديث النبوية الشريفة وان أشجار الزيتون أشجار تعمر طويلا قد تصل إلى 1000سنه ومع ذلك فهي تجود بعطائها ولها القدره على تحمل الظروف المناخيه المختلفة . مشيرا إلى أن لديه أعدادا كبيرة من أشجار الزيتون في مزرعته ومازال مستمرا في زراعة أشجار الزيتون كل سنه يضيف المزيد منها وان لديه أشجار زيتون من أصناف مختلفة وأنها تعطي إنتاجها عند عمر سنتين ونصف وهذا عند المتوسط أما عند بلوغها عمر من 6 11سنه يكون الانتاج مجديا اقتصاديا في ظل ظروف خدمية مستمرة.

وذكر الغريض إن منطقة تبوك يوجد بها أنواع كثيرة من أشجار الزيتون وهو نوع اسباني له حبه كبيرة ميزتها أنها صالحه للعصر والتخليل وهناك النوع النيبالي المحسن أو البلدي وهو كذلك يصلح للعصر والتخليل ونسبة الزيت به 9، 14في المائة وحسناته انه يتكيف مع الأجواء المتغيرة وشجرته ذات نمو حسن وهناك نوع آخر هو البيكوال أو البكول وهو يتوفر في تبوك.

وأردف الغريض قائلا أن 100كيلو غرام من حبوب الزيتون تعطي 15لتر زيت ويباع اللتر من زيت الزيتون بالمنطقة مابين 15الي 20ريالا ويمثل الماء والزيت نسبه عالية من مكونات وزن الثمرة تتجاوز 85في المائة والباقي عبارة عن مواد أخرى وعناصر معدنية.

وأضاف أن العصر لحباب الزيتون في المنطقة لمرة واحده حسب إمكانية المعاصر المتواجدة في منطقة تبوك والتي لا تتوافر المراحل الأخرى كما هو في بعض الدول العربية من استخدام كافة بواقي العصر في صناعات تكميلية أخرى .

وقال المزارع نزار محمد مصطفى سحلي انه اتجه إلى زراعة أشجار الزيتون منذ فتره حيث يوجد لديه أكثر من عشرة ألاف شجره زيتون وصل أعداد كبيرة منها إلى مرحلة الإنتاج لحباب الزيتون مشيرا إلى مضاعفة أشجار الزيتون خلال هذا العام والأعوام القادمة وذلك لنجاح زراعة أشجار الزيتون بالمنطقة وما تنتجه من أنواع مميزه.

وأفاد مدير عام شركة تبوك للتنمية الزراعية المهندس سعد محمد السواط بأن الشركة بدأت بدراسة مدى ملاءمة الظروف المناخيه والفيزيائية والطبوغرافية للمنطقة لزراعة أشجار الزيتون من الناحية العلمية والاستفادة من خبرات قدامى المزارعين بالمنطقة وكمية إنتاج الشجرة على ارض الواقع وتم استقطاب العديد من الخبراء والمختصين في زراعة أشجار الزيتون وأثبتت نجاح زراعة أشجار الزيتون في منطقة تبوك. مشيرا إلى أن إنتاج ثمار وزيت الزيتون احد الأنشطة الزراعية الهامة في مناطق المملكة وخاصة في المناطق الشمالية والشمالية الغربية كمنطقة تبوك حيث يشكل مصدر دخل رئيسي للمزارعين والأفراد كما يشكل احد مصادر الدخل الهامة لدى الشركات الزراعية المساهمة.

وبين أن شركة تبوك للتنمية الزراعية في إنتاجها الزيتون تعتبر من اكبر منتجي ثمار وزيت الزيتون في المملكة ويوجد لديها أكثر من 150ألف شجرة زيتون ويتوقع أن يصل حجم الإنتاج من ثمار الزيتون في منطقة تبوك عام 2008م إلى 8500طن ويتوقع أن يصل إنتاج الشركة من ثمار الزيتون إلى 5000طن في عام 2015م بوصول كافة الأشجار المزروعة إلى مرحلة الإنتاج التجاري.

وأضاف انه من خلال الدراسة الاقتصادية لشركة تبوك للتنمية الزراعية لمشروع تطوير معصرة زيت الزيتون بالشركة ودراسة العرض والطلب السوقي والفجوات الاستهلاكية حيث تم تقدير العرض السوقي المالي استنادا على الإحصائيات المتوفرة عن حجم الإنتاج المحلي وواردات وصادرات المملكة من زيت الزيتون كما تم تقدير العرض السوقي المستقبلي بطريقه التنبؤات الإحصائية باستخدام المعادلات الرياضية كذلك تم تقدير الطلب السوقي المستقبلي باستخدام الإحصائيات المتوفرة عن تعداد السكان بالمملكة ومعدلات الاستهلاك للفرد من زيت الزيتون وإسقاط الزيادة السنوية في الاستهلاك وفقا لنسب النمو السنوي المتوقع للسكان.

وبين مدير عام الشركة أن خدمة مزارعي المنطقة احد الأهداف الرئيسية التي رمت إليها الشركة عند تأسيسها لأول معصرة زيتون في المملكة في عام 1989م التي على أثرها ازداد عدد معاصر زيت الزيتون بالمملكة على مستوى الشركات الزراعية والأفراد وفقاً لزيادة الإنتاج عام بعد عام واستطاعت الشركة رفع المعاناة عن مزارعي المنطقة الذين كانوا يضطرون لإرسال منتجاتهم من الزيتون إلى دول المجاورة ليتم عصرها وذلك بتقديم خدمة عصر الزيتون بأسعار رمزية دون التكلفة الفعلية لعملية العصر لتصل سنوياً من 100إلى 150طن من الكميات التي يتم عصرها سنوياً من ثمار الزيتون والتي تشكل 10في المائة من إجمالي الكميات التي يتم عصرها سنوياً بالمعصرة.

مشيراً إلى سعي الشركة من خلال مشروع المعصرة الجديدة المقترحة إلى تجويد أداء خدماتها الحالية من حيث جودة العصر والتخزين والتعبئة والى دعم إنتاج ثمار وزيت الزيتون بالمنطقة من خلال هذه الخدمات التي تقدم للمزارعين عن طريق العصر وبأسعار رمزية وإتاحة وعرض خدمات إضافية تتمثل في شراء الثمار الخام من المزارعين بأسعار مجزية وكذلك شراء الزيت المعصور من المزارعين بأسعار مجزية أيضا والمساعدة في تخزينه بما سيوفر من طاقة تخزينية ملحقة بمباني المعصرة الجديدة بالإضافة إلى شراء الثمار كمادة خام للمعصرة وبين أن الطاقة الإنتاجية التصميمية للمعصرة الجديدة 5طن في الساعة وتعمل المعصرة لفترة 100يوم في العام بمعدل 16ساعة يومياً عل نظام النوبتين.

وأكد أن شركة تبوك للتنمية الزراعية أخذت على عاتقها دراسة الأصناف الأكثر نجاحاً في المنطقة من منطلق دورها الايجابي حيث تم تجربة أكثر من 11صنفا من أصناف أشجار الزيتون من مختلف دول العالم وثبت نجاح 3أصناف لزراعتها بالمنطقة بشكل تجاري ومنها:

1- نيبالي محسن متوسط الإنتاج 35- 50كجم نسبة الزيت 13- 15في المائة.

2- بيكوال متوسط الإنتاج 35- 50كجم نسبة الزيت 13- 15في المائة.

3- جوردان متوسط الإنتاج 35- 50كجم نسبة الزيت 13- 15في المائة.

أما عن الوصف العام للمنتج ومواصفاة الجودة فقال مدير عام الشركة أن زيت الزيتون مستخلص بشكل طبيعي من العصرة الأولى لثمار الزيتون المحصودة من حقول الزيتون ومطابق للمواصفات الصحية والغذائية الواردة ضمن المواصفة السعودية بحيث يكون الزيت مستخرجاً من ثمار الزيتون النظيفة الخالية من الزنخ والشوائب والإصابات الفطرية والحشرية وان يكون خالياً من الطعم الغريب والرائحة الزنخه وان يكون رائقا وخاليا من العكاره والرواسب وان يكون لون الزيت البكر اصفر مائل إلى الاخضرار وان يكون الزيت خالياً تماماً من منتجات الخنزير أو مشتقاتها وان يكون الزيت خالياً تماماً من منتجات الزيوت النباتية الأخرى وان تكون خواص زيت الزيتون الطبيعية والكيماوية متوافقة مع الحدود التي حددتها المواصفة السعودية لزيت الزيتون المعد للطعام فمثلاً الحموضة اقل من 1في المائة بالنسبة للزيت البكر الممتاز واقل من 1.5في المائة بالنسبة لزيت البكر الدرجة الأولى واقل من 3.3في المائة للزيت البكر العادي ومراعاة حدود المواصفات الأخرى المنصوص عليها بالنسبة لرقم التأكسد ونسب الأحماض الأخرى والمواد الطيارة.

أما عن عادات وسلوكيات المستهلك السعودي لزيت الزيتون فقال المهندس السواط أن المملكة تعتبر حديثة عهد بزراعة وإنتاج زيت الزيتون بالرغم من الإنجازات المتحققة في مجال الزراعة وإنتاج زيت الزيتون في فترة وجيزة ولكن الاستهلاك المحلي بالرغم من صغره بالنسبة للفرد مقارنة بالدول المنتجة لزيت الزيتون التي بدأت في التزايد عام بعد عام نتيجة زيادة الوعي الصحي بفوائد منتج زيت الزيتون إلا انه هناك عادات مترسخة في ذهن المستهلك السعودي بشكل خاص وفي بعض الدول الأخرى الغير منتجة لزيت الزيتون وخاصة الأسواق العربية بسبب أن الكميات المتوفرة في الأسواق خلال السنوات الماضية وحتى وقتنا الحاضر هي من النوعيات ذات الجودة المتدنية حيث أن نسبة الحموضة بها تصل إلى 1.5بالمائة.

وأضاف المهندس السواط أن الشركة عملت على إيجاد المنتج الجيد وتسويقه للمستهلك حسب المواصفات الصحية والغذائية الواردة ضمن المواصفة السعودية وحسب الإحصائية التي أجرتها وزارة الزراعة في عام 1999م بلغ مجموع أشجار الزيتون بالمملكة مليوني وسبعمائة وسبعة الاف وستة وعشرين شجره منها مليونيا وستمائة واثنان وثمانون ألف وأربعمائة وثلاثة عشر شجرة مجمعه ومنظمة في حقول وحوالي 25ألف شجرة مبعثرة ومتفرقة على مناطق مختلفة وبلغ عدد الأشجار التي وصلت مرحلة الإنتاج التجاري 1.099.977شجرة تمثل نسبة 41في المائة من جملة الأشجار المزروعة بينما تبلغ نسبة الأشجار التي لم تبلغ الإنتاج التجاري 59في المائة بالمملكة.

وجاءت منطقة تبوك في المركز الثالث بين مناطق المملكة في عدد أشجار الزيتون بعد منطقة الجوف ومنطقة الحدود الشمالية وجاءت منطقة تبوك في المركز الثاني في إنتاج الزيتون بعد منطقة الجوف على مستوى مناطق المملكة.

وجاءت الأهمية الغذائية والصحية لثمار وزيت الزيتون في ذكرها بالقرآن الكريم لأن شجرة الزيتون شجرة مباركة اقسم بها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم وتم ذكرها في عدة سور وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم "كلوا الزيت وادهنوا به فإنه فيه شفاء من سبعين داء منها الجذام" وتؤكد الدراسات والأبحاث خلال العصور القديمة وحتى وقتنا الحاضر الفوائد العديدة لزيت الزيتون والتي لا يزال الكثير منها غامضاً ولم تكتشف بعد ولزيت الزيتون أهمية غذائية لأنه اقل احتواء على الدهون المشبعة الضارة بالصحة في الزيوت النباتية الأخرى الأمر الذي أصبح مثار اهتمام المستهلكين في السنوات الأخيرة مما زاد الطلب عليه على مستوى العالم ويتميز زيت الزيتون بارتفاع درجة التحلل التي تتراوح بين 210- 220درجة مئوية مقارنة بالزيوت الأخرى الأمر الذي يؤدي إلى احتفاظ الأغذية المقلية بزيت الزيتون بقيمتها الغذائية بدرجة أعلى من تلك التي تقلى بأنواع أخرى ويعتبر زيت الزيتون منتجا طبيعيا بدرجة 100في المائة حيث يتم استخلاصه بطريقة فيزيائية تعتمد على طريقة الضغط أو الطرد المركزي دون استخدام للمواد الكيميائية ودون المعالجة الحرارية ويحتوي الزيت بطبيعته على موانع التأكسد كذلك يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الآحادية غير المشبعة والتي تزيد على نسبة 80في المائة وهذا النوع من الدهون يعتبر من المصادر المهمة والغنية بمضادات التأكسد الطبيعية التي تساعد على منع إنسداد الشرايين كما أن الثمار التي يستخرج منها زيت الزيتون غنية بالعديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

أما بالنسبة للأهمية الصحية لزيت الزيتون فإن له فوائد إذ يحافظ على الصحة العامة ويبعد الإصابة بأمراض السرطان كما يساعد على نمو الأطفال وأيضا يساعد كبار السن في عملية الهضم والقدرة على الامتصاص وأيضا فائدته به مواد مضادة للتأكسد ويمنع التكلس بالعظام.

كما لزيت الزيتون القيمة البيلوجية والعلاجية وتعود هذه القيمة إلى تركيبته الكيميائية وله فوائد على المعدة والأمعاء والمسالك الصفراوية ويسهل الهضم ويحفظ الأغشية المخاطية للمعدة وله تأثير ملطف وواق وفعال من الالتهابات بالإضافة انه يزود الجسم بكمية حامض اللنولينيك اللازمة ولا يسد الشرايين بمقدار ما يساهم في تعديل زيادة الكوليسترول في الدم يقوي الشعر ويدخل في صناعة الصابون والتزيين ولعلاج فقر الدم والروماتيزم والأعصاب والتواء المفاصل ويوقف تساقط الشعر ويستخدم الكسب المتخلف عنه كبديل للرمال في الاستصلاح الزراعي.

وتمر عملية استخلاص الزيت على عدة مراحل..

اولاً - عملية تنظيف وإزالة الأوراق من على ثمار الزيتون والتي علقت بها أثناء عمليات الحصاد وتكون الإزالة أما يدوياً أو عن طريق آلة الشفط التي تتوفر بالمعاصر الحديثة يلي ذلك عملية غسل الثمار بغرض إزالة الشوائب.

ثانياً - عملية طحن الثمار بغرض تكوين عجينة يستخلص منها الزيت وتتم هذه العملية في المعاصر الحديثة بواسطة مطارق معدنية تتحرك بسرعة كبيرة وقد تم استبدال هذه الطريقة التي تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الزيت المنتج وتؤثر على مستوى جودته بطريقة اسطوانات يتم بواسطتها طحن الثمار وقد ظهر بهذه الطريقة عيوب عديدة وتم الرجوع إلى الطريقة الأولى.

ثالثا - عملية العجن وبها يتم تحريك الخليط المطحون بواسطة حلزون معدني والهدف من هذه العملية هو فصل الزيت واستخلاصه من الخليط.

رابعا - العصر ويتم في هذه المرحلة فرز المواد الصلبة عن السوائل وذلك باستخدام مكبس يقوم بالفرز عن طريق عملية الطرد المركزي على سرعة تبلغ 3600دورة في الدقيقة.

خامسا - الفرز وفي هذه المرحلة يتم فرز وفصل الزيت عن الماء المختلط به في المرحلة السابقة ويتم بواسطة عملية الطرد المركزي على سرعة تبلغ نحو 7000دورة في الدقيقة.

سادسا - الترويق تتلخص هذه المرحلة في تعبئة الزيت وتخزينه في خزانات غير قابلة للصدأ لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام.

سابعا - الفلتره يتم في هذه المرحلة تصفية وتنقية الزيت وذلك بغرض التأكد من خلوه من أي رواسب او مواد صلبة صغيرة عالقة ولضمان إكساب الزيت المظهر النقي الشفاف وتتم عملية التصفية بواسطة ألواح معينة من الكرتون تتميز بوجود مسامات تسمح بمرور الزيت النقي وتعمل على حجز الرواسب الأخرى ويتم ضخ الزيت على هذه الألواح وتحت ضغط يبلغ حوالى 5ر 1بار.

ثامنا - التعبئة والتغليف وتعتبر هذه الرحلة الأخيرة حيث يتم تعبئة المنتج في العبوات المختلفة.

ويصنف زيت الزيتون حسب درجة الجودة منه زيت الزيتون البكر وهو الزيت المستخلص من ثمار الزيتون بطرق ميكانيكية او فيزيائية دون تعرضه للمعالجة أو لأي معاملة أخرى وهو قابل للاستهلاك مباشرة.

وينقسم زيت الزيتون البكر إلى ثلاثة أنواع منها زيت الزيتون البكر الممتاز وهو يعتبر من المنتجات الزيتية النادرة التي تنتج عن طريق عصر الثمار من غير اللجوء إلى أي من العمليات أو المواد الكيميائية وتصل نسبة حامض الاوليك به إلى 1في المئة.

زيت بكر درجة أولى وينتج من غير إضافة مواد كيمائية ويمتاز بمذاق جيد ورائحة ممتازة وتتراوح درجة حموضته الحرة بين 1إلى 2في المائة.

زيت بكر عادي وينتج من غير إضافة مواد كيمائية وبمذاق جيد ورائحة ممتازة وتتراوح درجة حموضته الحرة بين 2في المائة إلى 3ر 3في المائة.

أما زيت الزيتون البكر المكرر ويعرف بإسم اللمبانتي ولإنتاجه يلزم إضافة بعض المواد الكيميائية ويوجد منه أربعة أنواع منه :

1- زيت زيتون مكرر ويتم انتاجه عن طريق إضافة الصودا الكاويه الى زيت الزيتون البكر الذي فقد بعض خواص الجودة المميزة له كالنكهه.

2- زيت زيتون مخلوط وينتج عن مزج زيت زيتون بكر مع زيت زيتون مكرر بطريقة جيدة تؤدي إلى التجانس في المذاق واللون.

3- زيت متبقي الزيتون المكرر ويتم الحصول عليه بمعاملة المتبقي الصلب للزيتون المعصور بالمذيبات العضوية وبتكريره بطريقة لا تؤدي إلى تغيير تركيبة الزيت حتى يصبح صالحا للاستهلاك الآدمي.

4- زيت الجفت يستخدم هذا النوع من الزيت في صناعة الصابون وينتج عن معالجة المتبقى الصلب للزيتون المعصور ببعض المذيبات والبخار .

ويتكون زيت الزيتون من مركب معقد يتكون من جلسريد ثلاثي الأحماض الدهنية المختلطة ومن فيتامينات ومن مواد طيارة ومكونات قابلة للذوبان في الماء وأجزاء صغيرة من الزيتون.. وهناك أحماض دهنية أساسية تدخل في تركيب جلسريد زيت الزيتون ومنها حامض الأولييك أحادية غير مشبعة وحامض اللينوليك ثنائية غير مشبعة وحامض اللينولينك ثلاثية غير مشبعة وحامض البالمتيك أحادية مشبعة وأحماض دهنيه أخرى بصوره ثانوية.

وتؤدي زيادة نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في زيت الزيتون إلى انه يكون الزيت عرضة للتأكسد ويتواجد الزيت بصورة سائلة في الجو البارد ويكون الزيت منخفض في درجة انصهاره ..وزيادة نسبة الأحماض الدهنية المشبعة تؤدي إلى أن الزيت يكون أقل عرضه للتأكسد ويكون الزيت بصورة جامدة في الجو البارد ويكون مرتفعا في درجة انصهاره.

وزيت الزيتون الطبيعي هو البديل الطبيعي والصحي عن السمن والزبده والدهون الأخرى وذلك لأنه الأقل ضررا على صحة جسم الإنسان ولفوائده المؤكدة على الصحة.

والزيت الجيد يكون ذا لون فاتح أو اصفر مائل للخضرة ويعتمد لون الزيت على الصنف المزروع والمناخ في منطقة النمو ودرجة النضج للثمار وطريقة الحصاد بالإضافة إلى أن هناك عوامل تؤثر على نكهة الزيتون منها ظروف النمو والصنف المزروع ونوعية الزيت وطريقة الحصاد بالإضافة إلى عوامل تؤثر على كمية الزيت بالثمار ومنها نوع المناخ والعوامل الجوية ونوع التربة ونوع الأشجار والخدمة الزراعية.

[سعد الجهلاني]

كبير المستشارين الاقتصاديين في الوكالة الكندية للتصدير والتنمية الدكتور ستيفن بولوز ل"الرياض":
مرور "5" سنوات متتالية من الازدهار الاقتصادي عالمياً أدى إلى التضخم.. وأسعار الفائدة وصلت إلى أقصاها حالياً


حوار - فهد المريخي
قال الدكتور ستيفن بولوز النائب الأول للشؤون المؤسسية وكبير المستشارين الاقتصاديين في الوكالة الكندية للتصدير والتنمية ان أسعار الفائدة حاليا وصلت إلى أقصاها ما يؤكد انتهاء موجة التضخم، مبينا أنه بعد عام من الآن ستكون نسبة التضخم تحت الحد الذي يؤدي إلى الضرر.
وأوضح بولوز خلال زيارة للمملكة في جولة تشمل عددا من دول المنطقة الشهر الجاري بهدف توسيع نفوذ واستثمارات الشركات الكندية في المنطقة، أن السبب في التضخم هو مرور "5" سنوات متتالية من الازدهار الاقتصادي عالميا ما دفع الأسعار إلى الارتفاع، مشيرا إلى أن العالم سيمر بعامين من الازدهار المتباطئ إلى أن يصل إلى معدلات طبيعية للتضخم.

وبين بولوز أن الإصلاحات التي أجرتها الحكومة السعودية لها تأثيرات كبيرة وإيجابية على أداء الاقتصاد السعودي وأدت إلى ارتفاع تصنيف المملكة على النطاق العالمي كدولة استثمارية، وهذا ما دفع الوكالة الكندية للتصدير والتنمية إلى تعيين ممثل دائم في المملكة لتغطية منطقة الخليج العربي.

"الرياض" التقت الدكتور ستيفن بولوز خلال زيارته للمملكة وأجرت معه هذا الحوار:


@ "الرياض": ما هي الأسباب التي دفعتكم إلى زيارة المنطقة في هذا الوقت؟ وكيف ترون الوضع الاستثماري في المملكة؟

- بولوز: الغرض من زيارة بعض دول المنطقة ومن ضمنها المملكة هو توسيع نفوذ واستثمارات الشركات الكندية، ولدينا رؤية بأن المملكة تعتبر أرضا خصبة للاستثمار، إضافة إلى وفرة الفرص المتاحة والجيدة والتي تعد ذات جدوى اقتصادية، وأن عمل مجلس التنمية الاقتصادية الكندي هو التوفيق والمساعدة في التوصل إلى اتفاقات بين الشركات الكندية ونظيراتها في المملكة.

@ "الرياض": ما هي أبرز المهام التي تقوم بها الوكالة الكندية للتصدير والتنمية؟ وما هي الخدمات التي تقدمها؟

- بولوز: الوكالة الدولية للتصدير والتنمية الكندية تساعد الشركات الكندية على توسيع استثماراتها خاصة في هذه المنطقة، كما أنها تعمل على توفير وتقديم التمويل اللازم للشركات الكندية لتعزيز وتقوية استثماراتها في منطقة الشرق الأوسط وخاصة المملكة.

@ "الرياض": يشهد الاقتصاد الأمريكي تباطؤا ملحوظا ما أدى إلى تأثيرات إيجابية على بعض الدول، وأخرى سلبية. ما هي الآثار المترتبة على ذلك مستقبليا؟ وكيف ترون مسارات الاقتصاد العالمي في ظل هذه الظروف التي تعيشها منطقة الشرق الأوسط؟

- بولوز: التباطؤ الملحوظ في الاقتصاد الأمريكي سيمتد ليؤثر على العديد من الاقتصادات العالمية، كما أن فرص تأثيره على الاقتصاد الأمريكي نفسه خلال العام المقبل تصل إلى 50في المائة، هذا التأثير سيمتد بشكل كبير إلى البلدان المجاورة للولايات المتحدة الأمريكية، إذ أن هذا التباطؤ سيؤدي إلى انخفاض ملحوظ في أسعار البترول ولكن لن يكون هذا الانخفاض كبيرا.

ومن آثار هذا التباطؤ أيضا زيادة الصادرات الأمريكية ونقص الواردات ما سيؤثر على الكثير من الدول المجاورة للولايات المتحدة الأمريكية والدول الأخرى والتي من ضمنها دول منطقة الخليج العربي.

@ "الرياض": انتهجت المملكة إصلاحات في عدة مجالات من أبرزها قطاعات الاقتصاد والقضاء. كيف ترون إيجابية هذه الإصلاحات ودورها في تهيئة مناخ استثماري ملائم وجاذب للمستثمرين الأجانب؟

- بولوز: الإصلاحات التي أجرتها الحكومة السعودية لها تأثيرات كبيرة ويراها الجانب الكندي بشكل ملحوظ وواضح، إذ أن لها تأثيرا كبيرا وإيجابيا على أداء الاقتصاد السعودي، كما أدت إلى ارتفاع تصنيف المملكة على النطاق العالمي كدولة استثمارية، ما عزز ثقة المستثمرين الأجانب في الاقتصاد السعودي وبحثهم عن فرص استثمارية في السوق السعودية، كما أن ذلك أدى إلى تعيين ممثل دائم للوكالة الكندية للتصدير والتنمية ومجلس التنمية الاقتصادية الكندي في المملكة لتغطية منطقة الخليج العربي.

@ "الرياض": تشهد المملكة قفزة كبيرة في قطاع الصناعات الأساسية والبتروكيماوية. كيف ترون منافستها عالميا؟ وما مدى التعاون مع الجانب السعودي في هذا القطاع؟

- بولوز: التنوع في الاقتصاد في كندا وكذلك التوجه نحو ذلك في المملكة شيء مرحب به، كما أن الصناعات الأساسية والبتروكيماوية تمثل جزءا كبيرا من الاقتصاد الكندي، فضلا عن أن كندا لديها خبرات عالية في عمليات التنقيب والبترول والغاز والصناعات الأساسية، إضافة إلى الشركات الكندية من أفضل المنتجين للمعدات والأدوات المستخدمة في الصناعات البتروكيماوية، خلاف الخدمات التعليمية والاستشارية التي تتميز بها كندا.

@ "الرياض": يعتبر المجال الصحي والدوائي من المجالات المتطورة في كندا. ما حجم التعاون مع المملكة في ذلك وهل هناك نية لفتح مجال للاستثمار بين البلدين في هذا المجال؟

- بولوز: الاستثمار الكندي في المجال الطبي والدوائي في المملكة يساوي حوالي 56.25مليون ريال سنويا، أما في مجال المعدات الطبية فتحتل الصادرات الكندية للمملكة من الأجهزة والمعدات الطبية تصنيفا مرتفعا جدا، كما أن المملكة تعمل حاليا على التوسع في عملية بناء مستشفيات جديدة، وهذا يرفع من حجم مشاركة الشركات الكندية التي تعد رائدة في مجال صناعة المعدات الطبية وتركيب أنابيب الغاز والأوكسجين، فضلا عن أن مجال الصناعات الطبية في توسع مستمر عالميا.

@ "الرياض": تمر المملكة بمرحلة تطوير في عدة مجالات وتقوم حاليا بابتعاث أعداد كبيرة من الطلبة السعوديين للجامعات في الخارج. إلا أن نصيب كندا من هذه البعثات يبقى متدنيا. ما أسباب ذلك رغم أن كندا تعد من أكثر الدول تطورا في القطاع التعليمي؟

- بولوز: هناك ستة آلاف طالب سعودي يتلقون مختلف العلوم في الجامعات الكندية حاليا، كما أن هذه الأرقام تدعو إلى التفاؤل وهي في ارتفاع سنوي، إضافة إلى أن الدراسات التي أعدتها كثير من الجامعات الكندية تنظر إلى افتتاح فروع للجامعات الكندية في المملكة، إذ أن هناك توجها لدى كندا بافتتاح جامعات في البلدان الأكثر تواجدا لطلب العلم في كندا، حيث تحتل المملكة المرتبة الثالثة من ناحية عدد الطلاب الأجانب الدارسين في الجامعات الكندية بعد الصين والهند.

@ "الرياض": من خلال زيارتكم للمملكة برأيك ما هي المجالات والخطوات التي يحتاجها الاقتصاد السعودي ؟

- بولوز: هناك آمال كبيرة من الحكومة السعودية بحيث تكون المملكة من الدول المتطورة في جميع المجالات خاصة المجالات الصناعية واقتصادية، فتم وضع الإصلاحات، كما أن تصنيفها وصل إلى المرتبة 23على مستوى العالم، الأمر الذي يعد مشرفا، إلا أنه غير كاف في ظل المستوى الملموس والموجود في المملكة، إذ أن هدف المملكة هو الوصول إلى المراكز العشرة الأولى بحلول 2010م، وأرى أن خطة المملكة تم وضعها دون نواقص وتعد جيدة ومدروسة، إذ أن اتجاه المملكة في الوضع الراهن يعد في أفضل المسارات نحو القمة.

@ "الرياض": الهيئة العامة للاستثمار منذ زمن تتبنى عملية الترويج للاستثمار الأجنبي هل لمستم جهودها وهل حدث تعاون أو تفاهم لجذب الاستثمار الكندي؟

- بولوز: لدينا تعامل مع الهيئة العامة للاستثمار ونأمل أن تتوطد هذه العلاقة بشكل أكبر بحيث يتم السماح بفرص أخرى وأكبر، فضلا عن إعجابنا بخدمة مراكز الخدمة الشاملة التي توفر جميع الخدمات في مكان واحد، والذي يعد حافزا للمستثمر الأجنبي الذي يبحث عن الفرص الملائمة والخدمات المتميزة في أي مكان حول العالم.

@ "الرياض": كونك اقتصاديا كيف تنظر لعملية تدهور سعر صرف الدولار الأمريكي أمام العملات الأخرى وهل هذا الهبوط الذي يعيشه الدولار سيكون له تأثير سلبي على الاقتصاد العالمي ؟

- بولوز: التباطؤ في الاقتصاد الأمريكي أدى إلى انخفاض الدولار الأمريكي ما أدى إلى تباطؤ الاقتصاد العالمي ككل من ناحية الانخفاض في أسعار المواد الأساسية، كما أنه سيؤدي إلى انخفاض أسعار البترول، والتي أرى أن يكون متوسطها العام المقبل 65دولارا للبرميل، ومع هذا التباطؤ ستزيد نسبة المخاطر في الاستثمار بالدول الأخرى، كما أن ارتفاع نسبة المخاطر هذه ستجعل ارتفاع الدولار ملحوظا.

سعر الدولار الآن هو كما كان عليه خلال عام 1995م، والملاحظ من ناحية تاريخية أن ما يمر به الدولار هو عملية ذبذبة تواجه مؤثرات متكررة.

أسعار البترول سترتفع وهذا شيء وارد، ومع هذا الارتفاع سيحدث التباطؤ في الاقتصاد العالمي والذي يدفع للاستثمار في الدول الأخرى خارج الولايات المتحدة، ما سيزيد من نسبة المخاطر والتي ستؤدي إلى إعادة ضخ الأموال في الاقتصاد الأمريكي، والتي ستؤدي بالتالي إلى ارتفاع الدولار الأمريكي مرة أخرى، إلا أن ذلك يتطلب محفزاً.

@ "الرياض": العالم يعيش أزمة زيادة معدلات التضخم في كثير من الدول ما هي الطرق الصحيحة للخروج من هذه الأزمة العالمية؟

- بولوز: السبب في التضخم هو مرور 5سنوات متتالية من الازدهار الاقتصادي عالميا، هذا الازدهار الذي أدى إلى ارتفاع الأسعار، ووفرة في الإنتاج ما رفع العرض على حساب الطلب، بعد هذا الازدهار أتى التباطؤ خاصة في أمريكا ما سيؤدي إلى تحول ملحوظ يمكن في انخفاض الأسعار الأساسية للمواد مثل البترول وغيره، وتقلص في الإنتاج مقابل الطلب، هذه المعطيات تبين أن العالم سيمر بعامين من الازدهار المتباطئ حتى يصل إلى الوضع الطبيعي للتضخم.

أسعار الفائدة الآن وصلت إلى أقصاها ما يؤكد انتهاء موجة التضخم الزائد، وسيكون هناك قلة في التضخم، كما أرى أنه بعد عام من الآن ستكون نسبة التضخم تحت الحد الذي يؤدي إلى الضرر، وسيعود مرة أخرى وكأنما هي دائرة متكررة.

@ "الرياض": بعض دول الخليج تخشى من الدول المصدرة بأن تكون جسر عبور لمنتجات إسرائيلية. هل واجهتم مساءلات عن وجود مصدرين إسرائيليين يخترقون الأسواق الخليجية عن طريق بلادكم؟

- بولوز: لا أعلم عن هذا الأمر ولن تكون كندا معبرا لمنتجات دول أخرى، إذ أن كندا تعمل على تسويق منتجاتها وصناعاتها حول العالم، ولا تعمل كوسيط لتصدير منتجات الدول الأخرى.