[شرواك]

الدولة تدعم صناعة الخبز بـ70 % من كلفته الحقيقية

السعودية تحافظ على ثبات سعر الدقيق منذ 30 عاما

معدلات الطلب على الدقيق لم تشهد زيادة هذا العام مقارنة بالأعوام الماضية.

قال المهندس أحمد الفارس، المتحدث الرسمي باسم المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق، إن الحكومة السعودية تدعم صناعة الخبز بنحو يزيد عن 70 في المائة من كلفته الحقيقية، كما أنها تكفلت بثبات أسعار الدقيق منذ أكثر من 30 عاما أي من عام 1405هـ، عند أسعار ثابتة تقدر بـ22 ريالا للكيس الكبير زنة 45 كيلوجراما.
وتصل أجور النقل والتوزيع لـ 3-4 ريالات لكل كيس، في الوقت الذي تصل التكلفة الحقيقية للكيس الواحد على الدولة نحو 70-80 ريالا بحسب أسعار القمح، فيما احتفظت حكومة المملكة على سعر 22 ريالا للكيس، ونصف ريال للكيلو، منذ 30 سنة.
وأضاف أن معدلات الطلب على الدقيق لم تشهد زيادة هذا العام مقارنة بالأعوام الماضية، مشيرا إلى أن ذلك يعود لتشبع السوق، وضخ المؤسسة لكميات كبيرة من الدقيق قبل بداية موسم الحج.
ورصدت المؤسسة نحو 20 في المائة كمية إضافية لكل عميل منذ بداية شهر ذي القعدة الماضي حتى نهاية شهر ذي الحجة الحالي إلا أنه لم يطلبها أحد؛ كما قال الفارس.
وأشار إلى أن جودة القمح الذي تستورده المملكة يعد من أفضل وأجود أنواع الدقيق، حتى الدول العربية والأوروبية تستورد قمحا أقل جودة مما تستورده المملكة، وإن استوردته تبيعه بأسعار عالية جدا، وهذا يعود للمواصفات المتشددة التي تشترطها المملكة في نوعية القمح المستورد.
وقدر الفارس متوسط ما تم سحبه من دقيق منذ بداية شهر ذي القعدة الماضي بنحو 300-320 ألف كيس أسبوعيا، أي ما يقدر بـ1.800 مليون كيس، حتى نهاية الموسم بأكمله، لمنطقة مكة المكرمة فقط.
وتستهلك منطقة مكة في الأيام العادية نحو 270 ألفا، وهذه هي الكميات المخصصة، إلا أن ما يتم سحبه أقل من تلك الكمية، وذلك يعود لقلة أعداد الحجاج والتي قدرت بـ2.8 مليون، إضافة لقلة الطلب وزيادة المعروض.
ولفت الفارس إلى أن التجار أصحاب المخابز لم يقوموا حتى الآن بطلب كميات إضافية، كما أعطت المؤسسة لجنة توزيع الدقيق في المنطقة الغربية شحنة دقيق إضافية تقدر بـ6500 كيس، كحصة أسبوعية، في حال حدوث أي ظرف طارئ لأي من مخابز المنطقة إلا أنه لم يقم بتوزيعها لتشبع السوق بالدقيق، وهو ما يحسب للمؤسسة ولجنة المخابز في المنطقة لوضعهما خطط استراتيجية محكمة للقضاء على أي نقص قد يحدث.