الموضوع
:
من بريــــــــدي........... مش راح تقدر تغمض عينيك(2)
عرض مشاركة واحدة
06-04-2010, 02:16 PM
#
41
علي المزيني
متداول نشيط
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 12,263
هنا نبدأ في سكب الرز بعناية مع ملاحظة عدم البدأ في ذلك إلا بعد خمس دقائق على الأقل من إطفاء النار عن القدر وهذا سر من أسرار نجاح رز المندي .
بعد إضافة الرز وتحريكه بعناية نضيف المزيد من الفلفل الأخضر والمزيد من الماء المغلي , وأقوم عادةً بوزن وحساب الكمية المناسبة للماء المطلوب بواسطة الملعقة كما في الصورة أعلاه .
وهكذا نعود إلى هذه الصورة والتي توقفنا عندها قبل قليل .
علي المزيني
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها علي المزيني