hot_line
17-09-2012, 11:35 PM
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302281.png
في اليابان.. كل ما يعيش في البحر يتم اصطياده وأكله، سواء كانت أسماكاً أو أية مخلوقات بحرية أخرى وكل ما يتم اصطياده ينتهي به المطاف للعرض في أكبر سوق سمك في العالم، والموجود في العاصمة اليابانية طوكيو، وهو " سوق تسوكيجي " المقام على مساحة 50 فداناً، يفتح أبوابه يومياً من الساعة 4 فجراً في موعد وصول السفن والطائرات من كل أنحاء العالم وقد أصبح مزاراً سياحياً لزوار اليابان فدخوله مجاني بالطبع
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302532.png
ينقسم سوق تسوكيجي إلى منطقتين أساسيتين؛ الأولى يُطلق عليها (السوق الداخلي) وبها تتم عملية تجهيز وتقطيع وفرز وإعداد الأسماك للعرض ويوجد في نفس المنطقة أكثر من 900 محلاً مرخصاً للجملة فقط.
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774834.png
خريطة للسوق مع بعض التعليمات
أما المنطقة الثانية فهي (السوق الخارجي) وهو مزيج من محلات الجملة والتجزئة التي تبيع كل مخلوق بحري، بالإضافة إلى محلات تبيع أدوات المطبخ الياباني والعديد من المطاعم وخصوصاً مطاعم السوشي الشهيرة.
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774173.png
وأكثر ما يبهر في السوق هو تباين وتنوع محتوياته المعروضة؛ ففيه أكثر من 400 نوع من الكائنات البحرية تم اصطيادها محلياً بالإضافة إلى استيراد أنواع عديدة من 60 دولة تبدأ من الطحالب الرخيصة إلى أغلى أنواع الكافيار
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/13479133033910.png
وتضخ عمليات البيع والشراء 6 مليار دولار سنويا في الإقتصاد الياباني ويعمل فيه 65,000 عامل ويتم بيع 2000 طن يومياً.
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303589.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302813.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/134791330294.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302225.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303926.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303307.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303728.png
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774832.png
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774121.png
في اليابان.. كل ما يعيش في البحر يتم اصطياده وأكله، سواء كانت أسماكاً أو أية مخلوقات بحرية أخرى وكل ما يتم اصطياده ينتهي به المطاف للعرض في أكبر سوق سمك في العالم، والموجود في العاصمة اليابانية طوكيو، وهو " سوق تسوكيجي " المقام على مساحة 50 فداناً، يفتح أبوابه يومياً من الساعة 4 فجراً في موعد وصول السفن والطائرات من كل أنحاء العالم وقد أصبح مزاراً سياحياً لزوار اليابان فدخوله مجاني بالطبع
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302532.png
ينقسم سوق تسوكيجي إلى منطقتين أساسيتين؛ الأولى يُطلق عليها (السوق الداخلي) وبها تتم عملية تجهيز وتقطيع وفرز وإعداد الأسماك للعرض ويوجد في نفس المنطقة أكثر من 900 محلاً مرخصاً للجملة فقط.
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774834.png
خريطة للسوق مع بعض التعليمات
أما المنطقة الثانية فهي (السوق الخارجي) وهو مزيج من محلات الجملة والتجزئة التي تبيع كل مخلوق بحري، بالإضافة إلى محلات تبيع أدوات المطبخ الياباني والعديد من المطاعم وخصوصاً مطاعم السوشي الشهيرة.
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774173.png
وأكثر ما يبهر في السوق هو تباين وتنوع محتوياته المعروضة؛ ففيه أكثر من 400 نوع من الكائنات البحرية تم اصطيادها محلياً بالإضافة إلى استيراد أنواع عديدة من 60 دولة تبدأ من الطحالب الرخيصة إلى أغلى أنواع الكافيار
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/13479133033910.png
وتضخ عمليات البيع والشراء 6 مليار دولار سنويا في الإقتصاد الياباني ويعمل فيه 65,000 عامل ويتم بيع 2000 طن يومياً.
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303589.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302813.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/134791330294.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913302225.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303926.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303307.png
http://im15.gulfup.com/2012-09-17/1347913303728.png
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774832.png
http://im17.gulfup.com/2012-09-17/1347913774121.png